“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉，由于芽葉細(xì)嫩、味醇形美，是茶中佳品。3月21日，在榕江縣崇義鄉(xiāng)大塘村的白茶基地中，迎來“明前茶”采摘，當(dāng)?shù)厝罕姳持韬t上山采收頭茬春茶。
幾年前種植茶園的基地還是荒蕪的山坡，經(jīng)過這幾年的發(fā)展，如今放眼望去皆是綠，茶樹早已孕育出鮮嫩的茶芽，從去年開始迎來采收，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。
“村里從2019年發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)，如今有436畝，種植茶樹不僅將土地利用起來，還帶動(dòng)群眾就業(yè)增收。每年的茶樹管護(hù)、采茶都需要大量的工人，今天有100多人來采茶。”大塘村黨支部書記張家品介紹。
采茶的群眾挎著茶簍穿梭于白茶基地中，十指翻飛地采摘著新茶，臉上洋溢著燦爛的笑容。在茶園采茶的王老錦家就住在大塘村，采茶動(dòng)作已十分嫻熟，只見她指尖翻動(dòng)，不一會(huì)兒就將一把新芽放到茶簍中。
“早些年都在外省打工，家里老人年紀(jì)也大了，需要有人照顧，就沒外出打工了。從去年就來到基地干活，采摘茶葉的時(shí)候一天能采摘4斤多，一天也有100多的收入?！蓖趵襄\告訴記者。
茶葉采摘后，還需要及時(shí)搶“鮮”加工。為此，崇義鄉(xiāng)今年新建設(shè)了茶葉加工廠，聘請(qǐng)專業(yè)的茶葉加工技術(shù)人員來炒茶，確保在加工過程中提高春茶的品質(zhì)。
在加工車間茶香四溢，工人正將剛采摘的茶葉進(jìn)行攤青、理?xiàng)l、烘干等工序，每一道工序都環(huán)環(huán)相扣?！霸谌ツ隂]有加工廠，我們采摘的茶葉需要運(yùn)到其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工。如今有了加工廠，采摘后就能加工，也有專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，質(zhì)量有了保障。”張家品欣慰地說。
據(jù)悉，崇義鄉(xiāng)白茶面積達(dá)到436畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)到一萬斤以上，產(chǎn)值將達(dá)到100萬元。崇義鄉(xiāng)通過大力發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)，建立茶葉加工車間，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，切實(shí)有效推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，著力將白茶產(chǎn)業(yè)打造成為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)群眾就業(yè)增收。
來源：貴州日?qǐng)?bào) 天眼新w 記者 郭芳霞，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
